xamppの各バージョンがDLできる(windows版)→ここから入手 xampp-win32-7.1.8-0-VC14.zip
zipファイルをcドライブへ解凍し、xampp-control.exeを実行
初回セキュリティの警告が出るので「実行」をクリック

言語の選択ウィンドウが表示される→×でキャンセル?(USAでセーブでもOK)

コントロールパネルが表示される

ApacheとMySQLをスタートさせる

ブラウザで「localhost」を入力するとダッシュボードを表示する(新バージョンのダッシュボード)

上部メニューからphpMyAdminをクリック
※以前のバージョンではいくつかのエラーが出ていたが改善?されている?
言語設定していないがデフォルトで日本語になっている・・・

MySQLのrootユーザーにパスワードを設定する
コマンドプロンプトより、※コピペ禁止
cd c:¥xampp¥mysql¥bin

mysqladmin -u root password

Newpassword:にパスワードを入力しEnter

もう一度、同じパスワードを入力しEnter
exitで終了

rootのパスワード設定後、phpMyAdminにログインできなくなります

xamppフォルダ内のphpMyAdminフォルダの中にあるconfig.inc.phpファイルを編集します
password欄にパスワードを入力

以上で使えるようになる